PASTA COM AVELUDADO DE BRÓCULOS E QUEIJO FETA
Apesar de ter tanto sabor não deixa de ser um prato saudável e light porque tem vegetais muito saudáveis e pouca gordura. Os molhos ricos em azeite foram substituídos por este molho cremoso com salsa, um excelente diurético, alho e sumo de limão. O brócolo é rico em vitamina C e tem poucas calorias.

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vivo no fio do papel

acordo com cortes sem espessura
que não sangram
não ardem não latejam
mas demoram mais tempo que os outros
a fechar
e doem em linha recta

é por aí que se infiltram as palavras
sobretudo as que vêm dos outros
palavras metálicas que picam
e ficam
que chocalham quando se entrechocam
e me obrigam a contrariar o movimento natural
para que não me saiam por outras bocas
que trago na ponta dos dedos

por isso nunca gostei de correr
diziam-me que não sabia
quando o que eu não sabia (nem sei)
era emudecer

Sónia Oliveira