segunda-feira, 28 de janeiro de 2019
1 pacote de macarrão concha grande
250g de ricota
1 copo de requeijão
ervas à gosto
100g tomate seco
100g cenoura
queijo ralado parmesão e azeite para cobrir (opcional)
Cozinhar o macarrão e deixar al dente. Separado misturar a ricota, requeijão, ervas e cenoura. Coloque a pasta num saco plástico. Com o macarrão já cozido, abrir as conchas, colocar a pasta de queijo e por cima pedaços de tomate seco. Num refratário untado com azeite, levar ao forno. 6 a 7 min.
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