A maior viagem é a distância entre duas pessoas

(the painted veil)

Porque não dás à pálpebra que pede
aquele olhar que em ti se perde?

[Natália Correia]

...quem me dera escrever com a simplicidade desconcertante de uma flor ...

Luis Ene

"Olá Ana, fiz o que me pediste e marquei consulta no doutor Osvaldo, o consultório estava cheio, esperei mais de uma hora. O doutor Osvaldo quis saber do meu pensar da vida, contei da angústia de viver, da angústia de morrer, do andar por andar, do trabalho que me mata devagar sem ninguém reparar, falei dos labirintos sem saída desta cidade, da estupidez stressada do meu patrão que tem uma raiz quadrada no lugar do coração, tu sabes Ana, estou nisto e diz-me de repente o doutor Osvaldo: é depressão major! Sim Ana, nem minor nem assim-assim, diz que é major, espantei-me, disse que não estava seguro disso, que era apenas o meu jeito, nisto o doutor Osvaldo saca de um calhamaço de três quilos, anda página para a frente página para trás e diz: cá está você: depressão major, espantei-me outra vez: mas fala de mim nesse livro? E o doutor Osvaldo: em si especificamente não, mas em outros iguais a si, dá no mesmo. Honestamente Ana, acho estranho que estivessem lá pessoas iguais a mim até porque nunca conheci ninguém igual a mim, perguntei que livro era aquele e o doutor Osvaldo explicou: é o dsm, uma bíblia, aqui está você: depressão major, quatro em seis critérios de diagnóstico, preenche os requisitos, agora é só medicar conforme protocolo, e lá me passou uma receita com uns nomes esquisitos na ideia de me curar de mim, deste meu jeito de lidar com a condição humana, diz que tenho de pensar positivo, trabalhar com gosto, viajar e ser feliz, desculpa lá Ana mas não gostei assim tanto do doutor Osvaldo, sabes Ana, acho que a depressão é uma invenção do doutor Osvaldo, a minha angústia é da condição humana e cada um ajeita-se como pode, uns melhor, outros pior, eu assim, escuta Ana, se conheceres o doutor Osvaldo fala com ele, fiquei com a sensação de que ele não estava bem. Aceita este beijo meu Ana, querida Ana."

José Ferreira in "Ser no Espaço"

Salted Caramel Butterscotch Blondies

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Yield: 16-24 blondiesPrep Time: 15 minutesCook Time: 30-35 minutesTotal Time: 50 minutes
Chewy blondies with butterscotch chips, salted caramel, and a sprinkling of sea salt. Top with ice cream and a drizzle of salted caramel sauce for an extra special treat!

ingredients:
2 1/8 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
12 tablespoons unsalted butter, melted and cooled to room temperature
1 cup packed brown sugar
1/2 cup granulated sugar
1 large egg
1 egg yolk
2 teaspoons vanilla extract
1 cup butterscotch chips
1/2 cup salted caramel sauce
Sea salt, for sprinkling over bars

directions:
1. Preheat oven to 325 degrees F. Spray a 9x13-inch baking pan with nonstick cooking spray and set aside.

2. In a medium bowl, whisk together flour, baking soda, and sea salt. Set aside.

3. In the bowl of a stand mixer, mix the melted butter and sugars together until combined. Add the egg, egg yolk, and vanilla extract and mix until smooth. Slowly add the dry ingredients and mix on low, just until combined. Stir in the butterscotch chips.

4. Press half of the dough evenly into the prepared pan, smoothing the top with the spatula. Drizzle salted caramel sauce over the dough. Top with remaining dough and evenly spread out using a spatula. It's ok if some of the caramel sauce peeks through. Sprinkle blondies with sea salt.

5. Bake for 30-35 minutes or until the top of the bars are light golden brown and the edges start to pull away from the pan. Cool bars on a wire rack to room temperature. Cut blondies into squares and serve.

Note-these blondies are good served with vanilla ice cream and a drizzle of salted caramel sauce.

Beachy Head, England (little candy striped lighthouse)

White Cliffs of Dover
http://en.wikipedia.org/wiki/White_Cliffs_of_Dover

Hoje vou para o mercado velho expor o meu corpo em pedaços
cada um bem identificado por uma etiqueta com nome e valor
tenho esperança de realizar uma boa transacção há tanta coisa lá
para trocar pelos pedaços ainda em bom estado deste meu corpo
inteiro não tem muita utilidade mas assim a retalho é precioso
em particular a mão direita o crânio o sexo o coração
oxalá ninguém queira comprar por atacado todos os pedaços
é que não sei onde guardei as instruções de montagem.

Carlos Alberto Machado