Pãezinhos Recheados! Abrimos os pães e retiramos parte do miolo. Rechear com o que se quiser. Estes levaram pimento, tomate, salsa, oregãos, queijo, alho e cebola e tempero a gosto (pimentas, sal e noz moscada), reguei com azeite e forno com eles. Ao fim de 10 minutos coloquei o ovo por cima e foram o tempo necessário para o escalfar. Depois noutros misturei linguiça no mesmo recheio. Podem ser recheados com aproveitamento de restos de comida do dia anterior, por exemplo, como carne picada. A imaginação é o limite :)

Doce de ovos e laranja Ingredientes: 6 ovos 250g de açúcar sumo e raspa de 2 laranjas 1 c. chá fermento em pó Canela em pó Preparação: Bater os ovos com o açúcar, juntar o sumo e a raspa de laranja e a colher de fermento. Deitar num pirex e levar ao forno polvilhado de canela. Servir bem frio.

Welcome to the lobotomy ladies... Men had the right to demand their wives or daughters be lobotomized against their will.. So that will teach you to be cheerful while you scrub the floors.. (Joseph Kennedy, father of JFK, had his daughter lobotomized.

Biscoitos (bolachinhas) de amêndoas Ingredientes: 200g de amêndoas picadas 200g de açucar 200 de farinha 3 ovos Preparação: Abrir um buraco na farinha, juntar o açucar batido com os ovos, e depois a amêndoa picada. Amassar tudo e juntar água ou farinha até estar moldável. Esticar, cortar em cubos, rectângulos ou noutro formato e levar a forno médio até ficar dourado (forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha, ou forrada com papel vegetal). Eu como sou preguiçosa ponho tudo junto numa forma ;)

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Muffins de frutos silvestres: Ingredientes: • 2 ovos • 2 copos de farinha • 1 copo de açúcar mal cheio • 1/2 copo de manteiga • 1/2 copo de leite • 2 c.chá de fermento • 1 c.chá de mel • 1/2 c.chá de sal • 2 copos e meio de de frutos silvestres Preparação: Bata a manteiga levemente derretida com o açúcar até ficar homogéneo. Adicione os ovos um a um e continue a bater. Junte a farinha, o fermento e o leite alternadamente. Junte as frutas e envolva bem. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Verta a massa para um tabuleiro com formas individuais para fazer queques. Leve ao forno bem quente por 30 min. Após 10 min pode baixar o forno para 180ºC.

Receita Biscoitinhos de Aveia: 3/4 chav. farinha de trigo 3/4 c. chá fermento pó 1/4 c. chá canela pó 1/2 cháv. manteiga 1/2 cháv. açúcar amarelo 1/2 cháv. açucar branco 1 ovo 1 cháv aveia em flocos (piquei parte) Bater todos os ingredientes num liquidificador. colocar numa assadeira untada de 30 x 20 cm. Assar por 30 cm ou até o palito sair limpo. Arrefecer por 10 min. e cortar em quadradinhos de 5cm. Eu estiquei com o rolo e usei moldes de corte. (são os redondos mais pequenos).