Muffins de frutos silvestres: Ingredientes: • 2 ovos • 2 copos de farinha • 1 copo de açúcar mal cheio • 1/2 copo de manteiga • 1/2 copo de leite • 2 c.chá de fermento • 1 c.chá de mel • 1/2 c.chá de sal • 2 copos e meio de de frutos silvestres Preparação: Bata a manteiga levemente derretida com o açúcar até ficar homogéneo. Adicione os ovos um a um e continue a bater. Junte a farinha, o fermento e o leite alternadamente. Junte as frutas e envolva bem. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Verta a massa para um tabuleiro com formas individuais para fazer queques. Leve ao forno bem quente por 30 min. Após 10 min pode baixar o forno para 180ºC.